Objectifs (en termes de compétences)

Compétences
Usage de la terminologie fongique
Allocation d'une espèce fongique à un grand taxon
Mise en œuvre de procédures d'identification à l'espèce de Levures et de Moisissures
Maîtrise des différentes formes de sexualité fongique et des principaux développements asexuels (conidiogenèse)
Connaissances
Introduction à la terminologie fongique et références associées permettant une autonomie de l'étudiant.
Les grands taxons et les cycles de vie de quelques espèces représentatives de ceux-ci. La double nomenclature des cycles sexuel et asexuel (noms anamorphe et téléomorphe).
Les sexualités fongiques ( bipolaires et tétrapolaires, analyse de tétrades, homothalisme, hétérothalisme, parasexualité)
Les symbioses : Lichens et Mycorrhizes (ecto- et endomycorrhizes). Culture in vitro d'endomycorrhizes.
Les grands groupes de Mycètes (Levures, Moisissures, White Rot Fungi, Lichens, Mycorrhizes) et leurs applications en Biotechnologie et en Biorémédiation environnementale

Objet de l'activité (principaux thèmes à aborder)

-Taxonomie : Nomenclature et terminologie ; Les grands taxons (Ascomycètes, Zygomymycètes, Basidiomycètes et Deutéromycètes)
-Cycle de vie de quelques espèces sélectionnées et représentatives des grands taxons
-Les grands groupes de Mycètes (Levures, Moisissures, Lichens et Mycorrhizes (ecto- et endomycorrhizes).
-Culture in vitro de Levures, Moisissures et Endomycorrhizes
-Activité de décoloration par des White Rot Fungi (Champignons lignicoles à pourriture blanche)
-Introduction aux bases de l'identification des espèces de Levures et de Moisissures
-Physiologie (avec accent sur les symbioses Lichens et Mycorhizes) et métabolites secondaires (avec accent sur les mycotoxines)
-Les bases de la sexualité fongique (sexualité bipolaire, tétrapolaire, hétérothalisme, homothalisme, dikaryotisation, parasexualité, analyse de tétrades, asques ordonnées et non ordonnées,) et de l'asexualité (conidiogenèse)