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 Objectifs
Objectif : donner les bases physiologiques de la zootechnie et de la production animale.
Cahier des charges
Trois aspects fondamentaux sont abordés :
- Endocrinologie et régulation hormonale : l'hormone de croissance, la thyroïde et le métabolisme de base, la corticosurrénale : glucocorticoïdes et métabolisme, minéralocorticoïdes et métabolisme de l'eau et des électrolytes.
- Anatomie et physiologie de la reproduction : aspects physiologiques, conséquences zootechniques et pathologiques. Seront ainsi étudiées : - les étapes de la vie génitale,- la fonction germinale mâle : étude du sperme en tant que semence, fonction endocrine mâle, applications aux animaux domestiques et au gibier - la fonction germinale femelle : le cycle ovarien, fonction endocrine femelle : le cycle génital et le cycle oestrien, la régulation hyopthalamo-hypophysaire des fonctions gonadiques, intégration de la photopéiode et des autres facteurs d'ambiance dans la genèse des cycles saisonniers.
- Anatomie et physiologie de la digestion : Notion d'efficience de production et de digestion comparée. Anatomie et morphologie fonctionnelle comparée des monogastriques et polygastriques domestiques et sauvages. Fonctions digestives et glandes annexes : vue globale. La motricité des préestomacs et le comportement alimentaire et mérycique chez les ruminants.
Exercices : les travaux pratiques portent sur l'étude de l'anatomie du tractus digestif d'un monogastrique et d'un polygastrique, et sur le comportement alimentaire et mérycique comparé des ruminants.
Résumé
Contenu : - Endocrinologie et régulation hormonale : Notions d'hormone, structures, mécanismes d'action, récepteurs hormonaux, méthodes de dosage. L'axe hypothalamo-hypophysaire : les hormones hypothalamiques, les hormones de l'antéhypophyse, les hormones de la post-hypophyse. Les hormones thyroïdiennes. Les hormones de la régulation du calcium. Les minéralo- et les gluco-corticoïdes. Les hormones de la médullo-surrénale. Les hormones de la glycémie. - Anatomie et physiologie de la reproduction : Anatomie de l'appareil génital mâle. Anatomie de l'appareil génital femelle. Les hormones de la reproduction. Fonction génitale mâle : la spermatogenèse. Fonction génitale femelle : le cycle oestral. Fécondation et Embryogenèse. - Anatomie et physiologie de la digestion : Notion d'efficience de production et de digestion comparée. Anatomie et morphologie fonctionnelle comparée des monogastriques et polygastriques domestiques et sauvages. Fonctions digestives et glandes annexes : vue globale des sécrétions, de la motricité, de l'absorption,... La motricité des préestomacs et le comportement alimentaire et mérycique chez les ruminants. Exercices : les travaux pratiques portent sur l'étude de l'anatomie du tractus digestif d'un monogastrique et d'un polygastrique, et sur le comportement alimentaire et mérycique comparé des ruminants.
Le cours ZOO2110 est mentionné dans les programmes suivants :
Valeurs ECTS de l'activité
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AGRO21
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Première année du programme conduisant au grade de bio-ingénieur
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Obligatoire
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Valeur ECTS par défaut
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(4 ECTS)
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