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 Objectifs
Le cours a pour objectif principal de permettre à l'étudiant d'acquérir les concepts fondamentaux et les méthodes de raisonnement propres à la chimie organique, au point de vue de la structure moléculaire et de la réactivité. L'exposé doit aboutir assez rapidement à la description des molécules d'intérêt biologique tels que les sucres, les acides aminés, les peptides.
Cahier des charges
a) la structure des molécules organiques: les liaisons covalentes simples, doubles et triples (aspects stéréoélectroniques). Cycles. Effet inductif, effet mésomère. Isoméries, stéréoisoméries. Fonctions et nomenclature.
b) la réactivité des molécules organiques
- halogénures d'alkyle: SN2, SN1, E1 et E2.
- alcools et éthers: théorie acide-base de Brönsted. SN et E des alcools et éthers en milieu acide. Epoxydes.
- aldéhydes et cétones; hémiacétals et acétals.
- monosaccharides et glycosides.
- amines aliphatiques et aromatiques. Propriétés acide-base. Les amines en tant que nucléophiles. Les imines.
- acides carboxyliques, chlorure d'acides, anhydrides et esters. Acides aminés.
- amides et peptides.
c) travaux pratiques: ils illustrent quelques réactions importantes vues au cours.
d) séminaires: les étudiants y mettent en pratique les modes de raisonnement vus au cours. Cette partie de leur formation est essentielle, car elle se veut active.
Résumé
L'enseignement de la chimie organique doit tenir compte de la progression du cours de chimie théorique et minérale (FARM 1121). Au premier quadrimestre, avant que l'atomistique et la nature des liaisons chimiques aient été décrits en FARM1121, l'enseignement est consacré à l'isomérie et à la stéréoisomérie des alcanes, cycloalcanes, amines (+ acides aminés) et alcools (+ monosaccharides). Ensuite, la mésomérie et la structure stéréoélectronique des principales fonctions sont décrits. La réactivité est étudiée au second quadrimestre, quand les fondements thermodynamiques de la réaction chimique, puis la théorie du pH ont été acquis en FARM 1121.
Autres informations du cahier des charges
pré-requis: le calendrier de l'exposé doit être étroitement corrélé avec celui du cours FARM1121
évaluation : l'examen est écrit. Il doit permettre d'évaluer si l'étudiant maîtrise les modes de raisonnement propres à la chimie organique. Les connaissances acquises doivent pouvoir être mises en oeuvre dans des situations nouvelles.
support : syllabus
encadrement : 3 personnes au premier quadrimestre; 4 personnes (dont un assistant) au second quadrimestre, plus le personnel technique pour les 15 h de laboratoires (part-time avec FARM1121).
Le cours FARM1151 est mentionné dans les programmes suivants :
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FARM1
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Candidature en sciences pharmaceutiques
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Valeurs ECTS de l'activité
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FARM11
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Première candidature en sciences pharmaceutiques
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(9 ECTS)
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Obligatoire
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Valeur ECTS par défaut
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(9 ECTS)
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