| DENT1170 | Biochimie générale |
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[60h]
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Enseignant(s) :
Mark Rider
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 Objectifs
Présentation générale de l'organisation biochimique (structure et fonctionnement) de la cellule, devant permettre l'acquisition de la formation et des connaissances biochimiques de base nécessaires à la compréhension de la physiologie, de la pathologie et de la pharmacologie :
1) Les principales molécules biologiques élémentaires (monosaccharides, acides gras, acides aminés et mononucléotides).
2) Structure et fonctions des protéines.
3) Enzymes et catalyse enzymatique.
4) Bioénergétique (production catabolique, transferts et utilisation de l'énergie chimique en biologie).
5) Catabolisme et biosynthèse du glucose, des acides gras et des acides aminés.
6) Structure et biosynthèse des acides nucléiques, biosynthèse des protéines.
Cahier des charges
1. Structure et propriétés des principales molécules biologiques.
a) Acides aminés, peptides et protéines.
b) Monosaccharides et dérivés glucidiques.
c) Acides gras, lipides simples et lipides complexes
d) Nucléotides et structure covalente des acides nucléiques.
2. Bioénergétique : les transferts d'énergie chimique en biologie (oxydo-réductions et transferts de groupes) et les phosphorylations oxydatives.
3. Catabolisme et biosynthèse du glucose, des acides gras et des acides aminés.
4. Structure spécifique et fonctions des acides nucléiques.
5. Enzymes et catalyse enzymatique.
Le cours DENT1170 est mentionné dans les programmes suivants :
DENT1 Candidature en science dentaire
INIS2DC Diplôme d'études complémentaires en sciences naturelles appliquées
TOX2DC Diplôme d'études complémentaires en sciences biomédicales (toxicologie)
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