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 Objectifs
La première partie du cours aborderait les bases, divers aspects fondamentaux de l'enzymologie ; les principes seraient illustrés par des études de cas.
Cahier des charges
Première partie : 1. Forces faibles et structures : a. les forces faibles, leur nature et leur importance ; b. la structure des protéines : structures primaire secondaire et tertiaire ; les méthodes de détermination. 2. La catalyse enzymatique : a. la cinétique enzymatique b. les principes de la catalyse enzymatique (nature, bases, approximation et orientation, distorsion, catalyse acide-base et catalyse covalente) c. exemples de catalyse enzymatique.
Le cours CHIM2382 est mentionné dans les programmes suivants :
BIOL2 Licence en sciences biologiques
CEMO3DA Diplôme d'études approfondies en biologie cellulaire et moléculaire
CHIM2 Licence en sciences chimiques
INIS2DC Diplôme d'études complémentaires en sciences naturelles appliquées
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