Système digestif, partie 1

A la fin de cette unité d’enseignement, l’étudiant est capable de :

• Décrire l’organisation tissulaire du tube digestif et de ses glandes annexe. Il sera capable d’établir de liens structure (microanatomie, histologie)/fonction. Il pourra décrire des stratégies pour confirmer l’existence de liens structure fonction.
• Décrire et reconnaître sur base d’éléments de structure ou de fonction tous les éléments du système digestif, en expliquer toutes les fonctions, comprendre les mécanismes (cellulaires et moléculaires) qui soutiennent ces fonction et les systèmes de contrôle (neuro-hormonal) qui les régulent.
• Décrire les mécanismes mis en œuvre pour la digestions et l’absorption des différentes classes d’aliments, y compris les vitamines et le minéraux.  
• Expliquer le rôle spécifique du tube digestif dans les déficits d’absorption des macro/micronutriment, y compris les vitamine et les minéraux et les conséquences possibles pour l’organisme.
• Décrire la motricité digestive, par quoi elle est régulée et comment elle est régulée par rapport aux fonctions sécrétoires.
• Comprendre les flux hydro-électrolytiques au sein du tube digestif.
• Comprendre et décrire les mécanismes responsable de perturbations et de manifestations cliniques telles que la diarrhée et la constipation. En fonction de la perturbation, proposer des solutions thérapeutiques.
• Décrire les fonctions du foie, 
  • décrire ce que contient la bile, d’où viennent ses constituants,
  • décrire les flux biliaires (canaliculaire, canalaire, papillaire)et leur régulation
  • comprendre le cycle entérohépatique des acides biliaires, la régulation du pool des acides bilaires. Inférer les consquences pour le flux bilaire, la synthèse des acides bilaiires, et/ou la digestion/l’absorption, de modifications physiopathologiques ciblées au niveau du système digestif.
  • Comprendre et expliquer les différences entre ictère et cholestase ;
  • expliquer comment fonctions hépatiques sont intégrées aux autres fonctions digestives et en quoi et comment elles contribuent à la digestion et à l’absorption
  • Décrire comment la microstructure du foie permet à cet organe d’exercer des fonctions exocrine (sécrétion biliaire) et de plaque tournante métabolique.
• Représenter de façon graphique l’évolution de paramètres de fonction du système digestif au cours du temps dans des situation physiologiques ou physiopathologiques données.
• Inférer les répercussions d’un dysfonctionnement ciblé du tube digestif sur les fonctions de digestion et d’absorption.
• Anticiper les adaptations physiologiques et les conséquences fonctionnelles d’un dysfonctionnement électif d’une fonction ou à un endroit du tube digestif.
• Décrire et mesurer le métabolisme
• Comprendre et décrire la répartition des stocks énergétiques au sein de l’organisme. Et pouvoir les expliquer au moyen d’exemples
• Comprendre les mécanismes de régulation de la température corporelle. Expliquer l’hypothermie, la fièvre, le coup de chaleur,
• Décrire comment la muqueuse digestive se protège et se répare, comment elle participe à l’immunité
• Décrire le microbiome intestinal ; par des exemples, expliquer les interactions hôte-microbiote ; décrire comment le microbiote participe à l’immunité, à la digestion, au métabolisme général de l’hôte.