Phytotechnie

Enseignants

Bertin Pierre;

Langue
d'enseignement

Français
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Préalables

Cours de BAC bioingénieur ou sciences exactes, particulièrement biologie générale et végétale, écologie, sciences de la terre. Cours de master bioingénieur : productions végétales, systèmes agraires. Autres formations souhaitées : sciences du sol, ingénierie de la biosphère, analyse des systèmes.

Thèmes abordés

Phytotechnie des principales grandes cultures et cultures horticoles en région tempérée ; grandes cultures tropicales. Evolution de l'état de la terre et des cultures au cours des saisons. Travaux à réaliser (travail du sol, semis, fumures, désherbage, traitements phytosanitaires, récoltes) ' Reconnaissance des adventices des grandes cultures à un stade précoce et clés de détermination spécifiques.
Partim A : grandes cultures et maraîchage en région tempérée
Partim B : cultures tropicales
Partim C : cultures fruitières en région tempérée

Acquis
d'apprentissage

A la fin de cette unité d’enseignement, l’étudiant est capable de :
1	a. Contribution de l’activité au référentiel AA (AA du programme) Connaître et comprendre un socle de savoirs approfondis dans le domaine des productions végétales (M1.1, M1.2, M2.2) Activer et mobiliser ses savoirs en ingénierie selon une approche quantitative, face à un problème complexe d’agronomie aux échelles de la plante et du champ (M2.4) Proposer une démarche scientifique analytique et systémique pour approfondir une problématique de recherche dans le domaine des productions végétales (M3.3, M3.4) b. Formulation spécifique pour cette activité des AA du programme Au terme de cette activité, l’étudiant sera capable : -       d’établir les actes phytotechniques et de les justifier en fonction la physiologie et l’écophysiologie de la plante -       de raisonner une méthode de protection phytosanitaire en fonction des contraintes environnementales et physiologiques de la culture -       de critiquer la pertinence des actes phytotechniques dans le cadre global du système productif

Contenu

Partim A : grandes cultures et maraîchage en région tempérée
- Cours magistraux :
Agriculture durable et systèmes innovants: agriculture bio, agriculture de conservation, agroécologie. Rotation, travail du sol et semis, fertilisation organique et minérale, exigences écologiques et cycles des cultures, protection phytosanitaire (adventices, maladies, ravageurs), récoltes, impact environnemental, excursions : visites d'exploitations agricoles (agriculture conventionnelle, biologique et de conservation)
- excursions : visites d’exploitations agricoles
Partim B : cultures tropicales
- Cours magistraux :
Agriculture paysanne. Systèmes de culture et principales écologies agricoles des régions tropicales ; cultures vivrières ; cultures pérennes ; associations de culture
Partim C : cultures fruitières en région tempérée
Techniques horticoles en culture fruitière (bouturage, greffage, marcottage) ; physiologie de la croissance, floraison et fructification ; systèmes de culture

Méthodes d'enseignement

Cours magistraux, largement illustrés par des photos et des schémas, visite de sites web de services agricoles (avertissements, conseils de fumure), observation directe de pièces de moteurs
-       Suivi du développement des culture par dissection de plantes
-       Excursions en exploitations agricoles avec des spécialistes de services agricoles et des agriculteurs

Modes d'évaluation
des acquis des étudiants

Partie Phytotechnie : examen écrit à livre ouvert. Questions transversales et de synthèse visant à évaluer l'approche raisonnée et critique des pratiques agricoles

Ressources
en ligne

Moodle

Bibliographie

Nombreuses sources en ligne d'institutions de service agricole (CIPF, IRBAB, CEPICOP, Terres Inovia...)
Références données dans les montages powerpoint
Numerous online sources of agricultural service institutions (CIPF, IRBAB, CEPICOP, Terres Inovia...)
References given in the Powerpoint presentations

Support de cours

• dias powerpoint disponibles sur moodle

Faculté ou entité
en charge

AGRO