Note du 29 juin 2020
Sans connaitre encore le temps que dureront les mesures de distances sociales liées à la pandémie de Covid-19, et quels que soient les changements qui ont dû être opérés dans l’évaluation de la session de juin 2020 par rapport à ce que prévoit la présente fiche descriptive, de nouvelles modalités d’évaluation des unités d’enseignement peuvent encore être adoptées par l’enseignant ; des précisions sur ces modalités ont été -ou seront-communiquées par les enseignant·es aux étudiant·es dans les plus brefs délais.
Sans connaitre encore le temps que dureront les mesures de distances sociales liées à la pandémie de Covid-19, et quels que soient les changements qui ont dû être opérés dans l’évaluation de la session de juin 2020 par rapport à ce que prévoit la présente fiche descriptive, de nouvelles modalités d’évaluation des unités d’enseignement peuvent encore être adoptées par l’enseignant ; des précisions sur ces modalités ont été -ou seront-communiquées par les enseignant·es aux étudiant·es dans les plus brefs délais.
3 crédits
30.0 h
Q2
Enseignants
Collin Sonia;
Langue
d'enseignement
d'enseignement
Français
Préalables
Cours de chimie organique des blocs annuels 1 et 2.
Thèmes abordés
Thèmes abordés :
· Propriétés exploitées en analyse organique
· Stratégie d'une analyse organique
· Méthodes d'extraction grossière et de concentration
· Chromatographie en phase gazeuse
· Chromatographie liquide haute pression
· Modification des propriétés par dérivatisation
· Méthodes de quantification
· HPLC-semi-préparative
· UPLC
· Séparations énantiomériques
Contenu
- Propriétés exploitées en analyse organique
- Stratégie d'une analyse organique
- Méthodes d'extraction grossière et de concentration
- Chromatographie en phase gazeuse
- Chromatographie liquide haute pression
- Modification des propriétés par dérivatisation
- Méthodes de quantification
- HPLC-semi-préparative
- UPLC
- Séparations énantiomériques
- Stratégie d'une analyse organique
- Méthodes d'extraction grossière et de concentration
- Chromatographie en phase gazeuse
- Chromatographie liquide haute pression
- Modification des propriétés par dérivatisation
- Méthodes de quantification
- HPLC-semi-préparative
- UPLC
- Séparations énantiomériques
Méthodes d'enseignement
La partie théorique est donnée sous la forme d'un cours magistral (présentiel). Les polyphénols sont utilisés comme exemple type au travers des différents chapitres de méthodes d'extraction et d'analyse des composés organiques à l'état de traces. Aux travaux pratiques, l'étudiant est amené à utiliser les principales techniques chromatographiques. En fonction du nombre d'étudiants, certains aspects peuvent être abordés au travers de l'analyse d'articles.
Modes d'évaluation
des acquis des étudiants
des acquis des étudiants
Le savoir est évalué par un examen écrit couvrant l'entièreté de la matière. Le savoir-faire et l'attitude sont évalués tout au long des travaux pratiques, ainsi que par un rapport relativement concis.
Ressources
en ligne
en ligne
Moodle
Bibliographie
- -
Faculté ou entité
en charge
en charge
AGRO
Programmes / formations proposant cette unité d'enseignement (UE)
Intitulé du programme
Sigle
Crédits
Prérequis
Acquis
d'apprentissage
d'apprentissage
Master [120] : bioingénieur en sciences agronomiques
