d'enseignement
Le(s) prérequis de cette Unité d’enseignement (UE) sont précisés à la fin de cette fiche, en regard des programmes/formations qui proposent cette UE.
d'apprentissage
A la fin de cette unité d’enseignement, l’étudiant est capable de : | |
| 1 | AA : Au terme du cours LBIR1250, l'étudiant sera capable d¿expliquer, à l'aide d'une terminologie appropriée, comment un organisme vivant est organisé à l'échelle moléculaire et comment il fonctionne en termes de métabolisme énergétique. Plus spécifiquement, il-elle est capable de : · Définir les différentes classes de biomolécules ainsi que les processus et structures cellulaires où elles interviennent. · Décrire les caractéristiques physico-chimiques et les propriétés des biomolécules. · Expliquer la catalyse des réactions biochimiques par le fonctionnement des enzymes et leur régulation. · Expliciter les transformations biochimiques, moléculaires et énergétiques, selon les principes de la thermodynamique. · Justifier l¿organisation de séquences de réactions cataboliques en voies métaboliques. · Illustrer la variabilité des activités métaboliques en fonction des organes considérés ou de l'état physiologique de l'organisme vivant (régulation hormonale). · Identifier une approche expérimentale appropriée à l'étude des enzymes. · Intégrer les connaissances pour résoudre un problème théorique simple, à intérêt biotechnologique. · Communiquer de manière synthétique et précise, à l'aide de tableaux, graphiques ou schémas. De manière générale, les matières détaillées et les exemples présentés constituent un premier ensemble de bases visant la compréhension des mécanismes moléculaires qui régissent le fonctionnement des organismes vivants. Un second cours de biochimie complète le dispositif d¿apprentissage et est organisé au cours du bloc annuel III du bachelier Bioingénieur. Les acquis d'apprentissage de l'activité contribuent au référentiel de compétences du programme pour les points suivants : 1.1, 1.3, 3.2, 3.4, 3.6, 3.7, 3.8 et 6.5. |
La contribution de cette UE au développement et à la maîtrise des compétences et acquis du (des) programme(s) est accessible à la fin de cette fiche, dans la partie « Programmes/formations proposant cette unité d’enseignement (UE) ».
- la structure chimique des acides aminés, protéines, glucides, lipides: classification, structure, propriétés et fonctions, structure tridimensionnelle des protéines, intégration des biomolécules dans les membranes et les parois cellulaires
- les propriétés des enzymes catalysant la majorité des réactions chimiques dans les organismes vivants: classification, caractéristiques cinétiques et mécanismes d'action, principes de la régulation des activités enzymatiques
- les principales voies du métabolisme énergétique et azoté: glycolyse, fermentation, voie du phosphogluconate, gluconéogenèse et glycogénogenèse); cycle de Krebs et du glyoxylate; chaîne respiratoire et phosphorylation oxydative; oxydation et biosynthèse des lipides; cycle de l'urée; synthèse et dégradation des acides aminés et d’autres composés azotés importants
des acquis des étudiants
Le cours ne fait appel à aucun support particulier qui serait payant et jugé obligatoire. L’ouvrage Lehninger Principles of biochemistry est conseillé à titre facultatif pour un apprentissage plus approfondi.
en ligne
- Lehninger Principles of biochemistry 5th edition
- Lehninger Principles of biochemistry 5th edition
en charge
