Chimie des colloïdes et des surfaces (I) [ LBIR1319 ]
3.0 crédits ECTS
30.0 h
2q
| Enseignant(s) |
Dupont Christine ;
|
Langue
d'enseignement: |
Français
|
| Lieu de l'activité |
Louvain-la-Neuve
|
| Thèmes abordés |
Vue d'ensemble des systèmes colloïdaux et des types d'interfaces
Théorie cinétique des systèmes colloïdaux : concepts et applications
Energie de surface : concepts et applications
Adsorption : concepts et applications
Phénomènes de membrane : concepts et portée
Interfaces chargées : modèles physico-chimiques
Interaction entre surfaces : concepts et applications
|
Acquis
d'apprentissage |
Savoir : Concepts permettant de comprendre les phénomènes physico-chimiques propres aux systèmes dispersés (surfaces, colloïdes, systèmes nanométriques ou supramoléculaires) et leur incidence sur le comportement à l'échelle macroscopique.
Savoir faire et attitude : Capacité à faire la liaison entre les phénomènes à différentes échelles (nano, micro, macro). Eveil de la curiosité quant à la compréhension de la matière et au lien avec l'application (matériaux, aliments, systèmes vivants; sol et environnement; industrie chimique).
|
| Contenu |
Introduction : vue d'ensemble des systèmes colloïdaux et des types d'interfaces.Théorie cinétique des systèmes dispersés : sédimentation, centrifugation, diffusion, mouvement Brownien.Energie de surface : tension superficielle, équation de Laplace, mouillage - capillarité - adhésion - cohésion - dispersion, porosimétrie à mercure, illustrations.Complément de thermodynamique des solutions : équation de Gibbs-Duhem, pression osmotique.Adsorption à partir d'une solution : propriétés des monocouches, notion d'adsorption, équation d'adsorption de Gibbs, isotherme de Langmuir, illustrations.Equilibre de Donnan : distribution des ions, pression osmotique, potentiel, relation avec l'électrochimie classique, illustrations.Propriétés des surfaces chargées : origine de la charge, modèles physique et chimique de la double couche, interactions entre particules et problème de la stabilité des systèmes colloïdaux.
|
| Autres infos |
Pré-requis : Physique générale, Chimie générale, Introduction à la thermodynamique (sens de l'enthalpie libre)
Evaluation : Examen écrit avec question à livre ouvert
Support : Support écrit variable suivant le chapitre (livre, notes du professeur; anglais pour une bonne part)
|
Cycle et année
d'étude |
> Master [120] bioingénieur : sciences et technologies de l'environnement
> Bachelier en sciences de l'ingénieur, orientation bioingénieur
|
Faculté ou entité
en charge |
> AGRO
|
<<< Page précédente
|
