[MIM 229 800]

Très rare. Transmission autosomique récessive de mutations du gène KHK (2p23.3-p23.2) qui code la fructokinase hépatique. La seule conséquence en est l’apparition d’une fructosurie après l’ingestion d’aliments riches en fructose ( fruits, par exemple)

Implications anesthésiques: 

aucune

Références : 

Mise-à-jour  juin 2017